Driegangen diner € 37,50 p.p.
Tijdens het aperitief wordt ambachtelijk brood geserveerd met kruidenboter en olijfolie. Het hoofdgerecht wordt aangevuld met diverse garnituren zoals frites en salade. Deze zijn bij de prijs inbegrepen.
VOORGERECHTEN
MOSTERD-PREISOEP (VEGAN)
CRISPY NUGGET – GEROOSTERDE PITJES
RUNDERCARPACCIO
RUCOLA – GRANA PADANO – ZONGEDROOGDE TOMAATJES – TRUFFELMAYONAISE
KROKANT GEFRITUURDE ZALMROL
EDAMAME – INGELEGDE GEMBER – ZOETZURE CHINES KOOL – YUZUDRESSING
HOOFDGERECHTEN
MIXED GRILL
BIEFSTUK – BLACK ANGUS-BURGER – VARKENSHAAS – SPEK – SCHARRELKIPFILET – AIOLI
GEBAKKEN TONGSCHAAR
GREMOLATA – STAMPPOTJE VAN ZOETE AARDAPPEL – TUINERWTJES – KNOFLOOK BEURRE BLANC – CAESAR CRUMBLE
PADDESTOELEN PIE (VEGAN)
GEGRILDE BOSPEEN – SPIANZIE – PAPRIKA – TUINERWTJES
NAGERECHTEN
IJSCOUPE
3 SOORTEN ROOMIJS – BIOLOGISCH SUIKERWAFELTJE
TIRAMISU
SEA SALTED KARAMEL ROOMIJS – KARAMELSAUS
CHEESECAKE
AARDBEIENCOULIS – VANILLEROOMIJS – ROODFRUITCRUMBLE
Let op; consumpties zijn bij dit menu niet inbegrepen en dienen op de locatie te worden afgerekend.