Driegangen diner € 29,50 p.p.
Voorgerechten:
Carpaccio van rosé gebakken rundvlees: Truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | kappertjes | rucola
Zalmtartaar: Gerookte en rauwe zalm | tuinkruiden | crème fraîche
Salade caprese 2.0: Tomaat-mozzarella kroketjes | sla | rode ui | basilicum | balsamico
Gele currysoep: Taugé | ei | gamba | koriander
Hoofdgerechten:
Malse kogelbiefstuk: Krachtige saus van groene pepers | afgeblust met cognac
Gebakken zeewolf: Seizoensgroenten | romige saus van piccalilly
Indian butterchicken: Rijst | cashewnoten | kruidige tomatenbotersaus
Pasta PW: Tagliatelle | truffelroomsaus | champignons | groene asperges | Parmezaanse kaas | rucola
Nagerechten:
Witte chocola-bananenmousse: Crumble van Bastogne | slagroom
Bosvruchtenparfait: Munt | slagroom
Bieramisu: Tiramisu | Hertog Jan Grand Prestige
(Speciale) koffie naar keuze: Brownie
Let op; consumpties zijn bij dit menu niet inbegrepen en dienen op de locatie te worden afgerekend.